丸市食品株式会社

商品について

Q

賞味期限はどのくらいですか？

■たらこ・辛子明太子

冷凍で90日間。解凍後は、冷蔵庫に入れ８日以内にお召し上がりください。

解凍した商品の再凍結・再解凍は、商品の劣化、又、本来の風味が損なわれますので、お避け下さい。

■生たらこ・生辛子明太子

出荷日から8日。商品到着後は、冷蔵庫で保存してください。
賞味期限内にお召し上がりにならない場合には、小分けの状態で冷凍してください。約2ヶ月がお召し上がり頂ける目安です。
その他商品は、個々の商品詳細ページをご覧下さい。

Q

たらこ・辛子明太子の緑色の部分は何ですか？

スケトウダラが捕られた時、内臓（胆嚢）が破裂して、胆汁が卵の上部に付着したものです。
痛んでいるわけではありません。気になるようでしたら、取り除いてお召し上がり下さい。

Q

MSC認証とは何ですか？

海の環境保全をしながら、天然の海産物を持続的に漁獲していく、地球規模の資源・環境配慮型の漁業認証です。
対象製品に関しては、どこで、どのような漁業・漁法で獲られた魚かを消費者に伝えることができます。
当社では、認証されたスケトウダラの卵が適切に管理され、認証製品でない製品の混入やラベルの偽装がないことを認証する「COC認証」取得しています。

MSC認証について

食べ方について

Q

どのような食べ方がありますか？

解凍後、そのままお召し上がりいただけます。軽く焼いたり、ほぐしてパスタ等のお料理にもご使用下さい。

Q

解凍はどのようにしたらいいですか？

冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してください。そうすることで、ドリップ（水分）が出にくくなります。
ご家庭の環境（冷蔵庫）によりますが、半日ほどでお召し上がりいただける状態になります。